デリバリーに関する知識や情報、施設や運営に関わるスタッフや
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芸能人3名のデリバリー料理開発&販売をサポート!KitchenBASEの魅力とは?
➢TBSで放映されたデリバリー企画の内容をご紹介 5月30日にTBSの「100%!アピールちゃん」において、料理に自信のある芸能人3名が自ら料理を考案し、顔を隠してデリバリーで弁当を売り出す企画の第2
> もっと見る【予約不要】6/9(木)・6/10(金) KitchenBASE高円寺・蔵前で内覧会開催!【先着30名様へAmazonギフト券プレゼント!】
クラウドキッチンとは? 「クラウドキッチン」は客席を設けずに、フードデリバリーをメインに食事を提供するキッチンスペースです。 この数年でデリバリーやテイクアウトが浸透したことが追い風となり、「実店舗を
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➢TBSで放映されたデリバリー企画の内容 5月9日にTBSの「100%!アピールちゃん」において、料理に自信のある芸能人3名が自ら料理を考案し、顔を隠してデリバリーで弁当を売り出す企画が放映されました
> もっと見る「食」の新たなインフラを目指して。KitchenBASE代表・山口大介と考える、クラウドキッチンの未来
「新たな常識に挑戦する」を合言葉に、デリバリー専門のクラウドキッチンとして誕生したKitchenBASE。一号店となる「KitchenBASE中目黒」の立ち上げから3年が経ち、昨年には初の関西拠点とな
> もっと見る飲食店の倒産理由とは?もしも倒産した際の手続きもご紹介
こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。 飲食店を始めたものの、うまくいかず廃業や倒産になることもあります。とくに今は長引くコロナ禍で飲食店の倒産件数が増えています。今この瞬間も「倒
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「クラウドキッチン」という言葉を耳にするようになり、どうやら経営側にとってメリットが多いようだと感じていらっしゃる方のために、改めて「クラウドキッチン」について解説します。 そもそもどういう意味? と
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人は見た目が9割、話し方が9割、などと言われて久しく関連する研究も進んでいますが、これは飲食においても同じです。ことマーケティングにおいて「イメージ」は飲食店経営においての大切な先鋒選手。 特によく大
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「いざ開店!さて、集客はどうしようか……?」では――辛辣な言葉かもしれませんが――かなりのビハインドです。「あのお店は人が入っていない」という口コミは今後の集客にも響く大きなマイナスポイントですし、開
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こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。最近、飲食店での導入が増えているのがモバイルオーダーシステムです。この記事では14種類のモバイルオーダーシステムについて特徴や料金を紹介します
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こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。コロナ禍では、飲食店でも店員との接触を最小限にすることが求められるようになりました。デリバリーサービスやテイクアウトを始める店も増えたことを背
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こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。 飲食店を繁盛させるには集客は欠かせません。以前は「美味しければお客さんが来る」と考える飲食店経営者も多く、集客や営業を積極的にしようという文
> もっと見る【飲食店】ワンオペ営業の注意点
こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。以前は新規オープンの飲食店というと、ある程度の席数やスタッフのいるお店が多かったのですが、最近はメリット・デメリットを考慮した上で、あえてワン
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