飲食店の間借り店舗とは？開業までの流れや相場を徹底解説！

こんにちは、KitchenBASE（キッチンベース）です。 今回は、飲食点運営の形として注目されている「間借り営業」について徹底解説していきます！ 間借り営業は、自分のお店を持ちたくても資金が集まらな

飲食店オーナーになるためには！？開業方法から年収までをご紹介！

こんにちは、KitchenBASE（キッチンベース）です。飲食店のオーナーは大変ですが、夢があり、やりがいも大きな仕事です。今回は飲食店オーナーって何をするの？など、多岐に済お仕事を分解し、お伝えした

菓子店を開業しよう！開業までの流れや菓子製造業許可の取得方法を徹底解説！

こんにちは、キッチンベースです！ 菓子店を開業したい！そう思っている方も多いのではないでしょうか？ 菓子店には通常の飲食営業許可だけでなく、さまざまな制約がかかってきます。 今回はそんな菓子店に関わる

【飲食店向け】リピート率がなぜ大切？リピーターの増やすポイントを徹底解説！

飲食店経営での集客は、他業種に比べても特に新規客とリピート客とを区別してそれぞれに応じた施策を打つことが重要です。 この記事では、なぜ飲食店経営でリピート率が大切なのか、リピート率をあげるにはどうすれ

テイクアウト専門店とは？メリットデメリットや開業までの流れを徹底解説！

こんにちは、KitchenBASE（キッチンベース）です。 昨今、テイクアウト専門店が増えてきて、ある種のブームが起きています。今回はそんなテイクアウト専門店を分析し、徹底解説行いたいと思います。 テ

「アイスブレイクはしない。」大阪独自のカルチャーやニーズを理解し、テナントに真摯に向き合う。大阪施設アカウントエグゼクティブ　山口亮 【KitchenBASE メンバーインタビュー】

KitchenBASEは「新たな常識に挑戦する」を合言葉に、デリバリー専門のクラウドキッチンとして誕生しました。入居するテナントオーナーにスペースと設備を提供するだけでなく、想いの詰まった料理をお届け

チキンオーバーライス2周年記念　特別メニュー試食会開催！

チキンオーバーライス2周年記念 何度もリピートしてくださったお客様限定　特別メニュー試食会開催！ あなたの推しチキンオーバーライスが商品化しちゃうかも？！   【8月5日更新】 昨今の新型コ

シェアキッチンとは？デリバリーキッチン、間借りとの違いを解説！

こんにちは！KitchenBASEです。 みなさんは”シェアキッチン”というものをご存じでしょうか？ 聞いたことあるよ！というかたもいらっしゃると思います。 今回は、シェアキッチンのメリットをまとめな

ポスト・コロナのフードデリバリー市場のゆくえ。生き残りの鍵は、データドリブンなマーケティング戦略

コロナ禍において、急成長を遂げたフードデリバリー市場。その反面、新型コロナウイルスの感染拡大が落ち着きつつある昨今、今後の成長性を気にかける人は少なくありません。 そこで今回は、「データ分析のブレイン

デリバリーで長く売れる商品を作るには？総売上1億5000万円、100回近くリピートするヘビーユーザーも。噂のチキンオーバーライスの秘密に迫る

KitchenBASE直営店舗の看板ブランドである「NY屋台メシ‼︎チキンオーバーライス」（以下、COR）が誕生2周年を迎えました！ （参加者：キッチン運営責任者/ブランド開発　武田玲佳、PR　有村理

【後編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ　中野様インタビュー

キッチンベースの新しい試み、テナントに入居していただいている方へインタビューを行いました。 今回は、大阪難波に入居していただいています「株式会社アンダヴレ」中野さまにお話しをお伺いしました！ デリバリ

【前編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ　中野様インタビュー

キッチンベースの新しい試み、テナントに入居していただいている方へインタビューを行いました。 今回は、大阪難波に入居していただいています「株式会社アンダヴレ」中野さまにお話しをお伺いしました！ デリバリ