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【飲食店向け】リピート率がなぜ大切?リピーターの増やすポイントを徹底解説!ノウハウ

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飲食店経営での集客は、他業種に比べても特に新規客とリピート客とを区別してそれぞれに応じた施策を打つことが重要です。 この記事では、なぜ飲食店経営でリピート率が大切なのか、リピート率をあげるにはどうすれ

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テイクアウト専門店とは?メリットデメリットや開業までの流れを徹底解説!ノウハウ

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こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。 昨今、テイクアウト専門店が増えてきて、ある種のブームが起きています。今回はそんなテイクアウト専門店を分析し、徹底解説行いたいと思います。 テ

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シェアキッチンとは?デリバリーキッチン、間借りとの違いを解説!ノウハウ

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こんにちは!KitchenBASEです。 みなさんは”シェアキッチン”というものをご存じでしょうか? 聞いたことあるよ!というかたもいらっしゃると思います。 今回は、シェアキッチンのメリットをまとめな

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ポスト・コロナのフードデリバリー市場のゆくえ。生き残りの鍵は、データドリブンなマーケティング戦略ピックアップ

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コロナ禍において、急成長を遂げたフードデリバリー市場。その反面、新型コロナウイルスの感染拡大が落ち着きつつある昨今、今後の成長性を気にかける人は少なくありません。 そこで今回は、「データ分析のブレイン

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デリバリーで長く売れる商品を作るには?総売上1億5000万円、100回近くリピートするヘビーユーザーも。噂のチキンオーバーライスの秘密に迫るピックアップ

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KitchenBASE直営店舗の看板ブランドである「NY屋台メシ‼︎チキンオーバーライス」(以下、COR)が誕生2周年を迎えました! (参加者:キッチン運営責任者/ブランド開発 武田玲佳、PR 有村理

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【後編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ 中野様インタビューレストラン

【後編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ 中野様インタビュー

キッチンベースの新しい試み、テナントに入居していただいている方へインタビューを行いました。 今回は、大阪難波に入居していただいています「株式会社アンダヴレ」中野さまにお話しをお伺いしました! デリバリ

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【前編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ 中野様インタビューレストラン

【前編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ 中野様インタビュー

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芸能人3名のデリバリー料理開発&販売をサポート!KitchenBASEの魅力とは?ピックアップ

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【予約不要】6/9(木)・6/10(金) KitchenBASE高円寺・蔵前で内覧会開催!【先着30名様へAmazonギフト券プレゼント!】ピックアップ

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クラウドキッチンとは? 「クラウドキッチン」は客席を設けずに、フードデリバリーをメインに食事を提供するキッチンスペースです。 この数年でデリバリーやテイクアウトが浸透したことが追い風となり、「実店舗を

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芸能人3名がデリバリーの料理に挑戦!舞台となったKitchenBASEとは?ピックアップ

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➢TBSで放映されたデリバリー企画の内容 5月9日にTBSの「100%!アピールちゃん」において、料理に自信のある芸能人3名が自ら料理を考案し、顔を隠してデリバリーで弁当を売り出す企画が放映されました

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「食」の新たなインフラを目指して。KitchenBASE代表・山口大介と考える、クラウドキッチンの未来ピックアップ

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「新たな常識に挑戦する」を合言葉に、デリバリー専門のクラウドキッチンとして誕生したKitchenBASE。一号店となる「KitchenBASE中目黒」の立ち上げから3年が経ち、昨年には初の関西拠点とな

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飲食店の倒産理由とは?もしも倒産した際の手続きもご紹介ノウハウ

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こんにちは、KitchenBASE(キッチンベース)です。 飲食店を始めたものの、うまくいかず廃業や倒産になることもあります。とくに今は長引くコロナ禍で飲食店の倒産件数が増えています。今この瞬間も「倒

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