シェアキッチンとは？デリバリーキッチン、間借りとの違いを解説！

こんにちは！KitchenBASEです。 みなさんは”シェアキッチン”というものをご存じでしょうか？ 聞いたことあるよ！というかたもいらっしゃると思います。 今回は、シェアキッチンのメリットをまとめな

ポスト・コロナのフードデリバリー市場のゆくえ。生き残りの鍵は、データドリブンなマーケティング戦略

コロナ禍において、急成長を遂げたフードデリバリー市場。その反面、新型コロナウイルスの感染拡大が落ち着きつつある昨今、今後の成長性を気にかける人は少なくありません。 そこで今回は、「データ分析のブレイン

デリバリーで長く売れる商品を作るには？総売上1億5000万円、100回近くリピートするヘビーユーザーも。噂のチキンオーバーライスの秘密に迫る

KitchenBASE直営店舗の看板ブランドである「NY屋台メシ‼︎チキンオーバーライス」（以下、COR）が誕生2周年を迎えました！ （参加者：キッチン運営責任者/ブランド開発　武田玲佳、PR　有村理

【後編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ　中野様インタビュー

キッチンベースの新しい試み、テナントに入居していただいている方へインタビューを行いました。 今回は、大阪難波に入居していただいています「株式会社アンダヴレ」中野さまにお話しをお伺いしました！ デリバリ

【前編】夢のあるデリバリー。可能性をカタチにするため、クラウドキッチンに。株式会社アンダヴレ　中野様インタビュー

キッチンベースの新しい試み、テナントに入居していただいている方へインタビューを行いました。 今回は、大阪難波に入居していただいています「株式会社アンダヴレ」中野さまにお話しをお伺いしました！ デリバリ

芸能人3名のデリバリー料理開発＆販売をサポート！KitchenBASEの魅力とは？

➢TBSで放映されたデリバリー企画の内容をご紹介 5月30日にTBSの「100%！アピールちゃん」において、料理に自信のある芸能人３名が自ら料理を考案し、顔を隠してデリバリーで弁当を売り出す企画の第２

【予約不要】6/9(木)・6/10(金) KitchenBASE高円寺・蔵前で内覧会開催！【先着30名様へAmazonギフト券プレゼント！】

クラウドキッチンとは？ 「クラウドキッチン」は客席を設けずに、フードデリバリーをメインに食事を提供するキッチンスペースです。 この数年でデリバリーやテイクアウトが浸透したことが追い風となり、「実店舗を

芸能人3名がデリバリーの料理に挑戦！舞台となったKitchenBASEとは？

➢TBSで放映されたデリバリー企画の内容 5月9日にTBSの「100%！アピールちゃん」において、料理に自信のある芸能人３名が自ら料理を考案し、顔を隠してデリバリーで弁当を売り出す企画が放映されました

「食」の新たなインフラを目指して。KitchenBASE代表・山口大介と考える、クラウドキッチンの未来

「新たな常識に挑戦する」を合言葉に、デリバリー専門のクラウドキッチンとして誕生したKitchenBASE。一号店となる「KitchenBASE中目黒」の立ち上げから3年が経ち、昨年には初の関西拠点とな

飲食店の倒産理由とは？もしも倒産した際の手続きもご紹介

こんにちは、KitchenBASE（キッチンベース）です。 飲食店を始めたものの、うまくいかず廃業や倒産になることもあります。とくに今は長引くコロナ禍で飲食店の倒産件数が増えています。今この瞬間も「倒

クラウドキッチンとは？特徴やメリットをご紹介

「クラウドキッチン」という言葉を耳にするようになり、どうやら経営側にとってメリットが多いようだと感じていらっしゃる方のために、改めて「クラウドキッチン」について解説します。 そもそもどういう意味？ と

シズル感とは？美味しそうに撮影するコツを解説！

人は見た目が9割、話し方が9割、などと言われて久しく関連する研究も進んでいますが、これは飲食においても同じです。ことマーケティングにおいて「イメージ」は飲食店経営においての大切な先鋒選手。 特によく大