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客単価とは？計算方法や上げる方法を解説 活用する方法も紹介
客単価とは 飲食店をはじめ、サービスを提供する店舗の売上げアップに重要な「客単価」。客単価を上げて事業の成長につなげるには、具体的にどのような工夫をすればよいのでしょうか。 本記事では飲食店を経営する
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飲食店開業までのスケジュール・流れを徹底解剖！
飲食店開業までの流れ 一般的に、飲食店の開業は多くのステップを要するものです。 開業を思い立つ際に、今すぐ開店したい！と考える方もおられると思いますが、お店をいち早く軌道に乗せるには、念入りな準備が欠
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飲食店を開業するために必要なこと
こんにちは、キッチンベース （KitchenBASE）です！ 飲食店の経営には膨大な資金や月日がかかる分、効率的な準備を行い、必ず成功させたいものです。 今回は、飲食店を開業するために必要な資金や、物
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QSCを飲食店で実現するために必要なことを徹底解説
QSCは飲食店に必要 実現するには何をすればよいのか 飲食店を経営する上で、お客様満足を高めるための3原則「QSC」。これは1955年、マクドナルドの最初のお店がオープンする際に、提唱された理論です。
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プレオープンは飲食店開業には必須 理由と共に注意点も解説
プレオープンとはオープンに向けての試験営業 こんにちは、KitchenBASEです！ 新たに飲食店を開業する時や、これまでのメニューをリニューアルする時、上手くいくかという不安はつきものです。そんな時
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飲食店を開業するのに必要な資格は2つ 重要な届出も紹介
飲食店を開業には必要な資格は食品衛生責任者と防火管理者 飲食店を経営するには、食品衛生責任者と防災管理者という2つの資格取得が必須です。名前だけ聞くと、取得に時間がかかるのでは？とハードルを高く感じる
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シェアキッチンとは？ クラウドキッチン、間借りとの違いを解説！
こんにちは、KitchenBASEです！ みなさん、「シェアキッチン」という飲食店運営の仕組みをご存知でしょうか。 シェアキッチンは、その名の通り複数の店舗でキッチンを共有しながら商品をお届け
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飲食店の間借り店舗、相場はどのくらい？東京では10万円から
ご覧いただきありがとうございます！KitchenBASE（キッチンベース) です。 さて、前回の記事では間借り営業のメリット・デメリットについてご説明しました。▶️記事はこちら 実際に間借りで
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間借り営業とは 知っておきたいメリットデメリット
こんにちは、KitchenBASE（キッチンベース）です。 今回は、飲食点運営の形として注目されている「間借り営業」について徹底解説していきます！ 間借り営業は、自分のお店を持ちたくても資金が集まらな
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