クラウドキッチンとは?
「クラウドキッチン」は客席を設けずに、フードデリバリーをメインに食事を提供するキッチンスペースです。
この数年でデリバリーやテイクアウトが浸透したことが追い風となり、「実店舗を構える前にデリバリーで試したい」「既に実店舗があり多角的な展開を目指したい」「新規事業としてデリバリーに挑戦したい」など、初期コストを抑えて開業できることからあらゆる方面で注目を集めています。
KitchenBASEとは?
KitchenBASEはデリバリー専門のクラウドキッチンとして、2019年に1施設目となる「KitchenBASE 中目黒」をオープンさせました。昨年には初の関西拠点となる「KitchenBASEなんば」をオープンし、現在は東京・大阪に8拠点を構える日本最大級のクラウドキッチンとして成長を続けています。
KitchenBASEの特徴
- 初期コストの低減
内装工事が完了した室内に厨房機器が備え付けられているので、設計、工事、設備にかかる費用を抑えられます。 - 開業期間を短縮(最短1ヶ月)
キッチンプランの選定と営業許可申請、UberEATS等のプラットフォームへの登録の完了で営業が開始できます。 - 料理に集中できる環境の実現
料理の受け渡し専門のスタッフ*(ランナー)が常駐。ドライバーへ料理を受け渡しする人材を他の入居者とシェアすることにより人件費も節約できます。*ランナーが常駐しない施設もございます。
内覧会|開催概要
今回は8施設の内、高円寺と蔵前で内覧会を開催いたします。
通常は内覧のお申し込みをいただいてからのご案内ですが、今回の内覧会はご予約が不要ですので、お気軽にクラウドキッチンの施設内をご覧いただけます。
クラウドキッチンに興味がある方だけではなく、飲食店の開業に際してコスト面で課題を抱える方や、デリバリー領域への進出をご検討の方など、どんな方でもお待ちしておりますのでぜひこの機会にお越しください。
〈内覧会にご来場いただいた方、各日先着30名様にAmazonギフト券 500円分をプレゼント!〉
6月9日(木)13:00 – 17:00
KitchenBASE 高円寺
東京都杉並区和田3-53-10
東高円寺駅より徒歩4分
6月10日(金)13:00 – 17:00
KitchenBASE 蔵前
東京都台東区蔵前2-14-2
蔵前駅より徒歩3分
主催:Tokyo Kitchen Infra合同会社
東京都千代田区内幸町1丁目3-1 幸ビルディング9階
〈不動産会社様へ〉
キッチンベースは東京都内7施設、大阪市内1施設の計8施設で事業を展開しております。
ご紹介可能な物件は下記までお問合せください。
Tokyo Kitchen Infra合同会社
東京都千代田区内幸町1丁目3-1 幸ビルディング9階
TEL : 050-5433-9491 FAX : 03-6772-2610
担当:宇田川(定休日:土日祝、年末年始、GW、夏季休暇)